鸡胸肉属于中等嘌呤含量的食物，每100克鸡胸肉的嘌呤含量约为75~100毫克。具体数值可能因烹饪方式或肉品来源略有差异，但整体处于中等水平。
嘌呤是人体代谢过程中产生的一种物质，在体内最终会转化为尿酸。对于健康人群而言，适量摄入鸡胸肉不会造成明显影响，其嘌呤含量低于动物内脏（如猪肝约275毫克/100克）、部分海鲜（如沙丁鱼约480毫克/100克）等高嘌呤食物。但相较于低嘌呤的蔬菜（如白菜约12毫克/100克）或蛋类（约2毫克/100克），鸡胸肉的嘌呤含量仍需关注。对于高尿酸血症或痛风患者，每日嘌呤摄入量需控制在150毫克以下，这类人群可将鸡胸肉作为优质蛋白来源适量食用，建议单次摄入量不超过50克。
日常饮食中需注意荤素搭配，避免长期大量食用同一种肉类。高尿酸人群在急性发作期应严格限制嘌呤摄入，缓解期可遵医嘱调整膳食结构。若出现关节红肿热痛等典型症状，应及时到风湿免疫科就诊并进行血尿酸检测。
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