蓝莓一般可以带皮食用。蓝莓皮本身无毒且含有一定营养成分，但需注意清洗干净并观察自身反应，避免潜在风险。
蓝莓表皮较薄且质地柔软，通常不会对消化造成负担。蓝莓皮中含有的花青素、维生素C等抗氧化成分，比果肉含量更高，适量食用有助于清除体内自由基。但需注意市售蓝莓表面可能残留农药或保鲜剂，需用流动清水冲洗30秒以上，必要时可用淡盐水浸泡5分钟。对于蓝莓过敏体质者，表皮中的原花青素可能引发皮肤瘙痒、口唇肿胀等过敏反应，这类人群建议去皮食用。胃肠功能较弱的人群，若过量食用带皮蓝莓可能出现轻微腹泻，建议单日食用量控制在100克以内。
日常建议选择正规渠道购买蓝莓，优先选择有机认证产品。清洗时可使用软毛刷轻轻刷洗表面凹陷处。食用后若出现皮疹、腹痛等异常症状，应及时停止食用并就医。储存时注意冷藏保存不宜超过5天，避免表皮霉变影响食用安全。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。