维生素C缺乏可能引起坏血病、免疫力下降以及贫血等疾病，需及时通过饮食或药物补充。维生素C参与胶原蛋白合成及抗氧化过程，长期摄入不足可能引发一系列健康问题。
1、坏血病
维生素C是胶原蛋白合成的必要物质，缺乏时会导致毛细血管脆弱、牙龈出血、关节疼痛等症状，严重时可引发坏血病。患者可能出现皮肤瘀斑、伤口愈合延迟等典型表现。
2、免疫力下降
维生素C具有抗氧化功能，可增强中性粒细胞活性。缺乏时易出现反复感染，如上呼吸道炎症频发，且病程可能延长。
3、贫血
维生素C能促进非血红素铁的吸收转化。长期缺乏可能引发缺铁性贫血，伴随头晕、乏力等症状，需结合铁剂与维生素C协同治疗。
日常应保证新鲜果蔬摄入，如柑橘、猕猴桃等。若已出现明显症状，建议就诊检查血清维生素C水平，遵医嘱使用维生素C片、泡腾片或注射剂进行补充，避免盲目服用高剂量制剂。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。