血糖高人群通常可以吃苹果，但是要注意适量食用，以免增加胃肠的负担。
血糖高通常是长期高糖饮食、遗传因素等原因导致的，苹果属于一种低升糖的食物，引起血糖升高的速度较慢，而且血糖负荷相对较低，其中含有的膳食纤维以及果胶，能够减缓碳水化合物的消化和吸收，有助于稳定血糖水平，所以血糖高的人群是可以吃的，但不可一次性大量摄入。
平时可以将苹果分成小块，分次吃，每天不超过200克，避免一次吃太多，指食物在胃肠中堆积，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，也要选择新鲜的苹果，避免吃加工过的苹果制品，例如苹果干、苹果酱等，其中含有较高的糖分，可能会影响血糖平稳。
在日常生活中，血糖高的患者要注意调整饮食，可以适当多吃些黄瓜、娃娃菜等新鲜的蔬菜，避免吃奶油蛋糕、提拉米苏、熔岩蛋糕等含糖量较高的食物。平时建议适当多喝温开水，有助于促进新陈代谢，加快毒素及废物排出，还可以适当增加户外运动，例如慢走、骑自行车等，有助于增强体质。