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骨折为什么不能吃鸡蛋

龚飞鹏 骨科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

骨折患者能吃鸡蛋,鸡蛋可以补充身体所需要的营养,平时也要做好护理,有助于促进身体恢复。

鸡蛋属于一种营养丰富的食物,其中含有蛋白质、维生素以及矿物质,骨折后,身体需要得到更多的营养支持骨骼再生与修复,而蛋白质是构成肌肉和骨骼的基本成分,有助于促进愈合,所以可以吃鸡蛋。此外,鸡蛋中含有的维生素D也有利于钙的吸收和利用,对身体恢复有益。虽然鸡蛋的营养价值较高,但是也不可以长期大量吃,以免胆固醇摄入过多,并且可能会影响其他食物的摄入,导致营养不良。鸡蛋可以通过蒸煮的方式烹饪,避免使用油炸方式烹饪。

在日常生活中,患者要保持充分的休息,避免熬夜,也要注意劳逸结合,避免过度劳累。平时可以适当多吃些比较清淡且易消化的食物,例如鸡蛋羹、软面条、蔬菜粥等,避免吃辣椒炒肉、麻辣火锅、麻辣烫等辛辣刺激的食物,可能会对伤口愈合造成影响。

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