DHA是二十二碳六烯酸的简称，属于Omega-3不饱和脂肪酸的一种，主要存在于深海鱼类、藻类及某些补充剂中。它在大脑发育、视力保护、心血管健康等方面具有重要作用。
1、化学性质
DHA是一种长链多不饱和脂肪酸，分子结构中含有6个双键，其中第1个双键位于甲基端的第3位。这种特殊结构使其在细胞膜中具有高度流动性，尤其在神经细胞和视网膜细胞中含量较高，对维持细胞功能至关重要。
2、主要来源
深海鱼类如三文鱼、金枪鱼的脂肪组织是DHA的天然来源，藻类提取物则是素食者的重要选择。母乳中也含有DHA，可满足婴幼儿发育需求。市售的鱼油胶囊、藻油滴剂等膳食补充剂是常见的摄取方式，但需注意选择正规品牌。
3、生理作用
在胎儿期和婴幼儿阶段，DHA参与大脑皮质层和视网膜光感受器的形成，缺乏可能影响神经发育。对于成年人，它能调节血液中甘油三酯水平，辅助降低动脉粥样硬化风险。研究显示，DHA还可通过抑制炎症因子释放，对类风湿性关节炎等疾病产生改善作用。
日常可通过每周食用2-3次深海鱼补充DHA，素食者建议选择藻类制品。若需服用补充剂，应咨询医生确定适宜剂量，避免与抗凝药物同时使用可能增加出血风险。孕妇、婴幼儿等特殊人群应在专业指导下合理补充。
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