孕妇通常可以适量食用扁桃仁，但需注意个人体质及食用量。扁桃仁含有蛋白质、膳食纤维、维生素E等营养成分，有助于补充孕期所需营养，但需避免过量或不当食用。
扁桃仁富含不饱和脂肪酸和矿物质，适量食用有助于胎儿神经系统发育。其膳食纤维可促进肠道蠕动，对预防孕期便秘有一定帮助。但孕妇需注意对坚果类是否存在过敏反应，若既往有过敏史应避免食用。此外，市售扁桃仁可能存在盐焗、糖渍等加工产品，建议选择原味、无添加剂的产品，每日食用量控制在15-20克为宜。
食用后如出现皮肤瘙痒、口腔肿胀等过敏症状，或出现消化不良等情况，应立即停止食用并及时就医。孕期饮食需保持多样化，建议在产科医生或营养师指导下制定膳食计划，确保营养均衡摄入。