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南瓜籽热量是多少

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

南瓜籽的热量一般为每100克500~600大卡,具体数值可能因品种、加工方式等因素有所差异。日常食用时建议结合自身需求控制摄入量。

南瓜籽的热量主要受品种和加工工艺影响。不同品种的南瓜籽脂肪含量存在差异,例如薄壳品种的脂肪比例较高,热量可能接近600大卡。加工过程中添加的调味料如盐、糖等辅料,会使成品热量增加约5%~10%。生南瓜籽经过高温烘焙后,水分含量降低会导致单位重量的热量密度升高,脱水程度每增加5%,热量约上升30大卡。

建议选择原味未添加的南瓜籽,每日食用量控制在20~30克为宜。对于需要控制热量摄入的人群,可参考食品包装上的营养成分表精确计算。储存时注意密封防潮,避免脂肪氧化影响营养价值。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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