红酒的热量相对适中，每100毫升红酒的热量约为75~100千卡，具体数值会因酒精度和含糖量不同而有所差异。适量饮用通常不会直接导致热量超标，但过量可能增加肥胖风险。
1、酒精度
红酒的酒精含量是热量的主要来源之一。酒精本身每克约含7千卡热量，因此酒精度数越高的红酒热量越高。例如，酒精度为12%的红酒每100毫升约含85千卡，而酒精度为15%的则可能达到100千卡。
2、含糖量
酿造工艺直接影响残留糖分。干型红酒含糖量低于4克/升，热量较低；半甜型或甜型红酒含糖量可达12~45克/升，热量随之增加。例如甜型波特酒的热量可能比干型赤霞珠高出20%~30%。
3、饮用方式
加冰或调配饮品会稀释酒精但增加总体摄入量。饮用200毫升甜型红酒可能摄入近200千卡，相当于半碗米饭的热量。长期每日饮用500毫升红酒，可能额外增加约2000千卡/周的摄入。
建议成年人每日酒精摄入量不超过25克（约300毫升12%vol红酒）。饮用时优先选择干型红酒，并注意控制频率和饮用量。需要控制体重或血糖的人群，可咨询营养师制定个性化饮酒方案。
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