含硒的食物较多，常见的有海产品、动物内脏、蛋类、坚果以及菌类等。适量摄入含硒食物有助于补充人体所需的微量元素，但需注意避免过量。
1、海产品
牡蛎、虾、海鱼等海产品通常含有丰富的硒元素。例如，每100克牡蛎的硒含量可达到约70微克，适量食用有助于抗氧化、增强免疫力。此外，带鱼、金枪鱼等深海鱼也属于高硒食物。
2、动物内脏
猪肾、鸡肝、牛肝等动物内脏是硒的重要来源。动物内脏中硒的存在形式易于人体吸收，但因其胆固醇含量较高，建议控制摄入量，尤其是高血脂或心血管疾病患者需谨慎食用。
3、坚果
巴西坚果的硒含量尤为突出，每100克可含有约1917微克硒，远高于其他坚果。腰果、杏仁、核桃等也含有一定量的硒，日常作为零食或加入燕麦、酸奶中食用较为方便。
4、蛋类
鸡蛋、鸭蛋的蛋黄富含硒，一个鸡蛋约含15微克硒。蛋类还提供优质蛋白质和维生素，但每日摄入量建议控制在1-2个，避免胆固醇摄入过多。
5、菌类
干香菇、木耳等菌菇类食物的硒含量较高，且富含膳食纤维。例如，每100克干香菇含硒量约24.8微克，泡发后可用于煲汤或炒菜，适合素食者补充硒元素。
日常饮食中可通过多样化搭配来保证硒的摄入，如每周吃1-2次海鱼，偶尔食用动物内脏。若存在硒缺乏症状，建议先通过食物补充，必要时在医生指导下使用硒补充剂，避免自行过量服用。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。