壳寡糖可能有助于调理肠胃，但其效果因人而异。该物质属于天然氨基多糖，通常从虾蟹壳中提取，目前研究显示其对肠道健康有一定调节作用，但具体效果需结合个人实际情况判断。
1、调节肠道菌群
壳寡糖具有益生元特性，能促进双歧杆菌等有益菌的增殖。其分子结构中的氨基基团可与有害菌细胞壁结合，抑制大肠杆菌等致病菌过度生长，从而维持肠道微生态平衡。
2、促进消化液分泌
壳寡糖可刺激胃黏膜分泌胃蛋白酶原，增强胰脂肪酶活性。动物实验显示，摄入壳寡糖的小鼠胃蛋白酶活性提升约20%，有助于改善蛋白质类食物的消化吸收效率。
3、保护胃黏膜
体外实验表明壳寡糖能与胃黏液层糖蛋白结合，形成物理保护屏障。其抗炎特性可降低IL-6等炎症因子水平，对乙醇诱导的胃黏膜损伤修复率可达65%左右。
需要注意的是，壳寡糖的调理效果与分子量大小密切相关。低分子量（小于5000Da）产品生物利用率较高，建议选择正规厂家生产的食品级产品。日常可搭配酸奶、纳豆等发酵食品协同作用，但胃酸分泌过多者需谨慎使用。若存在慢性胃炎、胃溃疡等疾病，仍需及时就医进行规范治疗。