花生四烯酸油脂作为婴儿配方奶粉中的重要成分，通常具有促进脑部发育、支持视力发展、增强免疫功能、维持细胞膜结构完整性以及促进生长发育等作用。该物质属于多不饱和脂肪酸，对婴儿早期发育具有关键影响。
1、促进脑部发育
花生四烯酸是大脑神经细胞膜的重要组成成分，参与神经突触的形成和信号传导。研究表明，该物质与二十二碳六烯酸协同作用可优化神经元网络构建，补充该成分的婴儿在认知能力测试中表现出更好的专注力和学习能力。
2、支持视力发展
作为视网膜光感受器细胞的主要结构脂质，花生四烯酸油脂参与视觉信号传导物质的合成。临床数据显示，足量摄入该成分的婴儿在视觉追踪测试中反应更灵敏，且与维生素A代谢存在协同作用。
3、增强免疫功能
该脂肪酸通过转化为前列腺素和白三烯等活性物质，参与免疫细胞的增殖分化。实验证实其能调节Th1/Th2免疫平衡，降低特应性皮炎等过敏性疾病的发生率，但过量可能引发炎症反应。
4、维持细胞膜结构完整性
作为细胞膜磷脂双分子层的关键成分，可增强细胞膜的流动性和稳定性。这种特性对快速发育期的婴儿尤为重要，能保障营养物质的高效跨膜运输和细胞间通讯。
5、促进生长发育
通过调控生长激素受体表达和胰岛素样生长因子合成，参与骨骼生长和器官成熟过程。流行病学调查显示，持续补充该成分的婴儿在身高体重增长曲线上更具优势。
母乳中天然含有花生四烯酸油脂，建议优先选择母乳喂养。对于配方奶粉喂养的婴儿，需注意产品中ARA与DHA的科学配比，同时关注婴儿是否存在脂肪酸代谢异常等特殊情况。添加辅食阶段可适量增加蛋黄、深海鱼类等天然来源，具体喂养方案应在儿科医生指导下制定。