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春季吃什么水果最有益健康

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

春季适合食用的水果较多,草莓、樱桃、菠萝等均富含多种营养成分,适当食用有助于补充身体所需。选择时应考虑水果的时令性及个人体质,避免过量或不当摄入。

1、草莓

草莓富含维生素C、膳食纤维及多种抗氧化物质。维生素C有助于促进胶原蛋白合成,提升皮肤健康;膳食纤维可调节肠道功能,改善消化。此外,草莓中的花青素等成分具有抗氧化作用,可能辅助减轻自由基对细胞的损伤。食用时建议用清水充分清洗,以减少农药残留。

2、樱桃

樱桃含有丰富的铁元素、钾元素及维生素A。铁元素参与血红蛋白合成,对改善缺铁性贫血有一定帮助;钾元素有助于维持电解质平衡,辅助调节血压。樱桃中的褪黑素成分可能对改善睡眠质量有益。需注意樱桃核含有氰苷类物质,应避免误食果核。

3、菠萝

菠萝中含有的菠萝蛋白酶能分解蛋白质,促进肉类食物消化,缓解饭后饱胀感。其维生素B1和锰元素有助于维持神经系统正常功能。但菠萝蛋白酶可能刺激口腔黏膜,建议用淡盐水浸泡后再食用,以减少口腔不适感。

春季选择水果时,建议优先食用当季新鲜品种,并控制每日摄入量在200-350克。对芒果、猕猴桃等易致敏水果,过敏体质者需谨慎尝试。若食用后出现皮疹、腹泻等异常症状,应及时停止并就医评估。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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