鱼油一般具有调节血脂、抗炎、促进脑部健康、改善视力以及辅助缓解关节不适等功效和作用，但也可能引起胃肠道反应、出血倾向等副作用。其成分中的ω-3脂肪酸是发挥功效的关键，需注意合理使用。
1、调节血脂
鱼油中的EPA和DHA能够降低血液中甘油三酯水平，抑制肝脏合成低密度脂蛋白胆固醇，同时促进高密度脂蛋白胆固醇的代谢。研究表明每日摄入1-4克鱼油可有效改善血脂异常。
2、抗炎
ω-3脂肪酸通过竞争性抑制环氧化酶活性，减少促炎因子前列腺素E2和白三烯B4的生成。这种作用对类风湿性关节炎等慢性炎症性疾病具有改善效果。
3、促进脑部健康
DHA占大脑皮层脂质的20%，对神经细胞膜流动性和突触传递有重要作用。临床研究显示补充鱼油可延缓轻度认知功能障碍的发展进程。
4、改善视力
视网膜光感受器细胞外段盘膜含有高浓度DHA，通过调节视紫红质构象变化参与视觉形成。适量补充可改善干眼症症状和老年性黄斑变性。
5、辅助缓解关节不适
ω-3脂肪酸通过下调IL-1β、TNF-α等炎性细胞因子表达，减轻关节滑膜炎症。配合药物治疗可减少非甾体抗炎药使用剂量。
常见副作用包括消化道不适如恶心、腹泻，多与摄入过量有关。出血风险增加多见于每日摄入超过3克的情况，因其具有抑制血小板聚集作用。肝功能异常者可能出现转氨酶升高。对海鲜过敏者可能出现皮疹、呼吸困难等过敏反应。
建议在医生指导下规范使用，特别是正在服用抗凝药物或准备手术者需提前告知医师。选择产品时注意查看EPA/DHA浓度，普通保健每日摄入量不宜超过2000毫克。出现持续性头痛或皮下瘀斑应及时停药就医。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。