吃辣椒后肚子疼可能与辣椒素刺激胃肠道黏膜有关，也可能与本身存在胃肠炎、消化性溃疡等疾病有关。建议根据具体情况调整饮食或就医治疗。
一、原因
1.辣椒素刺激
辣椒中的辣椒素可激活胃肠道痛觉受体，刺激胃黏膜及肠道黏膜，导致局部充血、痉挛，从而引发腹痛、烧灼感等症状。
2.急性胃肠炎
若辣椒不洁或食用过量，可能诱发胃肠黏膜急性炎症反应，表现为腹痛、腹泻、恶心等症状，辣椒素可加重黏膜损伤。
3.消化性溃疡
既往存在胃溃疡或十二指肠溃疡的患者，辣椒素可能直接刺激溃疡面，导致疼痛加剧，甚至诱发消化道出血。
二、治疗方法
1.调整饮食
立即停止食用辣椒，选择米粥、面条等清淡易消化的食物，避免冷饮、酒精等刺激性饮食。
2.药物治疗
疼痛明显者可遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊抑制胃酸，铝碳酸镁咀嚼片保护胃黏膜，或匹维溴铵片缓解肠道痉挛。
3.就医治疗
若出现呕血、剧烈腹痛、持续腹泻等情况，需及时就医进行胃镜、粪便常规等检查，排除消化道出血或感染性疾病。
三、注意事项
1.避免继续摄入辛辣、油腻食物，腹痛期间可少量多次饮用温水。
2.观察疼痛持续时间及伴随症状，若48小时内未缓解或出现黑便、发热等情况应立即就诊。
3.既往有消化道疾病者需严格忌口辛辣食物，定期复查胃镜监测病情变化。