喝酒时通常可以适量喝酸奶，但需注意饮酒量和饮用时机。酸奶可能在一定程度上缓解酒精对胃黏膜的刺激，但不能抵消过量饮酒的危害。
一、原因分析
1.稀释酒精浓度
酸奶含有大量水分，饮酒时喝酸奶可稀释胃内酒精浓度，延缓酒精吸收速度，降低短时间内的血液酒精浓度峰值。
2.保护胃黏膜
酸奶中的乳蛋白可在胃黏膜表面形成保护层，减少酒精直接接触胃壁，减轻烧灼感或恶心等不适症状。
二、注意事项
1.保护效果有限
酸奶的保护作用主要发生在饮酒前饮用时，饮酒过程中饮用可能因酒精持续刺激而削弱其保护效果。
2.不可过量饮酒
即使饮用酸奶，单次摄入超过40克酒精（约50度白酒100ml）仍可能造成肝损伤、胃出血等严重健康风险。
3.特殊人群禁忌
慢性胃炎、酒精过敏、脂肪性肝病患者应严格避免饮酒，仅靠喝酸奶无法消除疾病恶化风险。
若饮酒后出现持续腹痛、呕血或意识模糊等异常表现，应立即停止饮酒并及时就医。日常生活中建议控制饮酒量，成年男性每日酒精摄入不宜超过25克，女性不超过15克。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。