羊肉是否属于发物，通常需要根据食用者的体质及健康状况判断。对于健康人群而言，羊肉含有优质蛋白质等营养，一般不属于发物；但对于热性体质或患有某些疾病的人群，食用后可能引发不适。
羊肉性温味甘，具有温中补虚的功效，健康人群适量食用有助于补充体力、改善手脚冰凉等症状。其富含的蛋白质、铁元素对预防缺铁性贫血也有辅助作用。但在中医理论中，患有湿热内蕴、阴虚火旺等体质的人群，或存在痤疮、疮疡、湿疹等皮肤问题者，食用羊肉可能助长体内湿热，导致皮肤红肿、瘙痒加重。
对于痛风急性发作期患者，羊肉中的嘌呤可能影响尿酸代谢，需控制摄入量。此外，部分过敏体质者食用羊肉后可能出现皮肤荨麻疹、消化道不适等过敏反应。日常食用建议根据体质调整，出现不适症状应及时停止食用并咨询中医师。