减肥期间适合吃的坚果通常包括杏仁、核桃、开心果等，适量食用有助于补充营养并辅助控制体重。坚果虽然热量较高，但含有丰富的膳食纤维、健康脂肪和蛋白质，可增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。
1、杏仁
杏仁富含膳食纤维和蛋白质，能够延缓胃排空速度，减少饥饿感。其含有的单不饱和脂肪酸有助于调节血脂代谢，同时镁元素可辅助维持血糖稳定。建议每天食用量控制在15-20颗，避免过量摄入热量。
2、核桃
核桃含有较高浓度的α-亚麻酸，属于Omega-3脂肪酸，具有抗炎和调节脂质代谢的作用。其蛋白质和纤维组合能延长饱腹时间，但单日摄入量不宜超过4-6个整粒，可与无糖酸奶搭配作为加餐。
3、开心果
带壳的开心果能减慢进食速度，帮助控制摄入量。每30克开心果约含6克膳食纤维，有助于改善肠道蠕动。其植物甾醇成分可抑制胆固醇吸收，建议选择原味未加工的产品，每日食用20-25颗为宜。
需要注意的是，坚果应选择未添加盐、糖等调味剂的原始品种，避免油炸或蜜制加工品。每日总摄入量建议控制在30克以内，约合手掌心一小把的量。同时需配合规律运动及均衡饮食，单纯依赖坚果并不能达到减重效果，超量食用反而可能导致热量超标。出现体重管理困难时，建议咨询营养科医师制定个性化方案。
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