含有矿物质的食物种类较多，通常包括乳制品、豆类及坚果、海产品等。矿物质是人体必需的营养素，日常可通过均衡饮食获取，必要时需在医生指导下使用补充剂。
1、乳制品
牛奶、酸奶、奶酪等乳制品中富含钙、磷等矿物质。钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，适量摄入有助于维持骨骼健康。磷则参与能量代谢和细胞结构的形成，对维持正常生理功能有重要作用。
2、豆类及坚果
黄豆、黑豆、腰果、杏仁等食物含有丰富的镁、钾、铁等矿物质。镁参与多种酶的激活，有助于调节神经肌肉功能；钾可维持体液平衡和心脏正常节律；铁是血红蛋白的组成成分，对预防缺铁性贫血较为关键。
3、海产品
鱼类、贝类、海带等海产品富含锌、碘、硒等微量元素。锌对免疫系统和伤口愈合有促进作用；碘是甲状腺激素合成的必需元素，缺乏可能导致甲状腺肿大；硒具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基损伤。
日常饮食中建议通过多样化食物搭配来摄取矿物质，避免长期偏食。若因疾病或特殊原因需要额外补充，应就诊后根据医生建议选择合适的矿物质补充剂，不宜自行盲目服用。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。