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人体所需的矿物质有哪些

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

人体所需的矿物质通常包括钙、铁、锌、硒等元素。这些矿物质对于维持人体的正常生理功能至关重要。

1.钙:对于骨骼和牙齿的健康至关重要,它还参与神经传导和肌肉收缩。

2.铁:是血红蛋白的组成部分,对于输送氧气至全身细胞和组织非常重要。

3.锌:对于免疫系统的正常运作、伤口愈合以及细胞分裂和生长都发挥着关键作用。

4.硒:是一种抗氧化元素,有助于保护细胞免受自由基的损害,对心脏健康尤为重要。

为了确保摄入足够的矿物质,日常饮食应多样化,包括富含这些矿物质的食物,如乳制品、绿叶蔬菜、坚果和海鲜等。如果怀疑自己可能缺乏某种矿物质,应及时就医检查,并在医生指导下采取补充措施。

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