目前尚无明确科学证据证明黑枸杞具有抗辐射的作用。黑枸杞含有花青素、多糖等抗氧化成分，可能对减轻氧化应激有一定帮助，但其效果与抗辐射的关联尚未得到临床验证。
黑枸杞中的花青素属于天然抗氧化剂，能够中和体内部分自由基，理论上可能对某些类型的辐射损伤有辅助保护作用。但这种作用仅停留在实验室研究阶段，尚未在人体试验中证实其有效性。对于电离辐射如X射线或核辐射，黑枸杞的抗氧化成分并不能直接阻断或修复DNA损伤。
真正有效的辐射防护需要依靠专业措施，例如穿戴铅防护服、控制辐射暴露时间等物理隔绝手段。若因职业或医疗原因需接触辐射源，应遵循专业人员的指导采取标准化防护方案。日常饮食中保持营养均衡，适量摄入富含维生素C、维生素E的食物，可能对维持身体抗氧化能力更有实际意义。
建议不要将黑枸杞或其他食物作为抗辐射的主要手段。面对明确的辐射风险时，应优先采用科学验证的防护方法，并在医生指导下进行必要的医学监测和干预。