8个月宝宝通常可以添加米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥以及蛋黄等辅食。此时宝宝的消化功能逐渐增强，可逐步尝试多样化食物，但需注意循序渐进，避免过敏风险。
1、米粉
米粉是宝宝初期辅食的首选，尤其是强化铁的米粉。8个月宝宝体内储存的铁逐渐消耗殆尽，强化铁米粉能有效预防缺铁性贫血。建议选择无糖、无盐的单一谷物米粉，初次添加时调成稀糊状，适应后逐渐增加稠度，每日可喂食2-3次，每次约20-30克。
2、蔬菜泥
胡萝卜泥、南瓜泥、西兰花泥等纤维较细的蔬菜适合此阶段添加。蔬菜泥富含维生素A、膳食纤维，可促进视觉发育和肠道蠕动。制作时需将蔬菜蒸煮至软烂，用料理机打成细腻泥状，初次尝试单一品种，观察3天无过敏反应后再换新种类，每日摄入量约30-50克。
3、水果泥
苹果泥、香蕉泥、梨泥等温性水果较适宜。水果中的维生素C和果胶有助于增强免疫力和消化功能。需注意水果应去皮去核，蒸熟后制成泥状更易消化，避免直接喂食酸性较强或易致敏的柑橘类水果，每日建议量30-40克，可分两次添加。
4、肉泥
鸡肉泥、猪肉泥、牛肉泥等红肉制品可补充优质蛋白和血红素铁。肉类需选用精瘦部位，焯水后彻底煮熟，用辅食机打成细腻肉糜，初期可混合米粉喂食。建议每周添加3-4次，每次15-20克，有助于预防缺铁性贫血并促进神经系统发育。
5、蛋黄
从1/4个煮熟的蛋黄开始尝试，逐渐增至半个。蛋黄富含卵磷脂、维生素D和胆碱，有助于大脑发育。需确保蛋黄完全煮熟，碾碎后与米粉或米粥混合，观察3天无过敏后再增量，蛋白需满1周岁后再添加。
添加辅食时应保持母乳或配方奶为主食，每日奶量不低于600ml。新食物需单一引入并观察3天，出现皮疹、腹泻等过敏症状立即停用。避免添加盐、糖等调味品，食物性状从泥糊状逐渐过渡到碎末状，锻炼咀嚼能力。若宝宝出现持续拒食、生长发育迟缓等情况，应及时咨询儿科医生或营养师。