百香果是一种营养丰富的水果，通常可以直接食用、泡水饮用或搭配其他食物，如酸奶、沙拉等。日常食用时需注意适量，并避免过敏等情况。
1、直接食用
百香果切开后用勺子挖出果肉直接食用，能最大限度保留其中的维生素C、膳食纤维及矿物质。果肉中的黑色籽粒含有一定量的抗氧化物质，咀嚼后有助于促进消化液分泌。但果肉口感偏酸，牙敏感或胃酸过多者需控制摄入量。
2、泡水饮用
将果肉与温水混合制成百香果饮品，可缓解果酸的刺激性，适合胃肠较弱的人群。建议水温不超过60℃，以免破坏维生素成分。添加少量蜂蜜可改善口感，但糖尿病患者需避免额外加糖，防止血糖波动。
3、搭配酸奶或沙拉
将百香果与无糖酸奶混合，可增加蛋白质和钙质的摄入，适合作为早餐或加餐。拌入蔬菜沙拉中能替代高热量的沙拉酱，利用果酸提升风味，同时补充维生素和膳食纤维。需注意现做现吃，避免果肉氧化影响口感。
日常食用百香果需控制每日1-2个，过量可能引发口腔黏膜刺激或胃肠不适。对热带水果过敏者初次尝试应少量测试，出现皮疹或瘙痒需立即停止食用。建议选择外皮皱缩成熟的果实，其果肉甜度更高且营养更易吸收。