百香果通常可以直接食用或者制作成果汁饮用，这样能最大程度地保留其营养成分。
百香果含有丰富的维生素C、维生素A以及多种矿物质和膳食纤维，直接食用可以快速吸收这些营养素。此外，将百香果制成果汁，可以与其他水果如苹果、橙子等搭配，不仅能够增加口感的多样性，还能让营养更加均衡。需要注意的是，百香果的籽也可以食用，它们富含不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。
在食用百香果时，建议选择成熟的果实，因为未成熟的百香果可能会比较酸涩，影响口感。同时，如果对百香果的酸味敏感，可以适量加入蜂蜜或糖来调和。对于消化系统较弱的人群，应适量食用，避免过量引起不适。如果出现不适症状，应及时就医，并在医生指导下进行饮食调整。