乳糖不耐受通常可以吃无乳糖牛奶、植物奶、酸奶以及乳糖酶等食物或药物，但用药需遵医嘱。乳糖不耐受患者应避免摄入高乳糖食物，同时选择适合的替代品来保证营养均衡。
1、无乳糖牛奶
无乳糖牛奶通过添加乳糖酶将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，适合乳糖不耐受人群饮用。这类产品保留了牛奶中的钙、蛋白质等营养成分，能避免出现腹胀、腹泻等消化道症状。选购时需注意查看包装是否明确标注“无乳糖”字样。
2、植物奶
豆奶、杏仁奶、燕麦奶等植物奶不含乳糖，可作为乳制品的替代品。部分植物奶会额外添加钙和维生素D，建议选择强化营养型产品。但需注意，植物奶的蛋白质含量普遍低于牛奶，饮用时可搭配鸡蛋、肉类等食物补充蛋白质。
3、酸奶
发酵过程中乳酸菌会分解部分乳糖，因此酸奶的乳糖含量比普通牛奶低。建议选择原味、无添加糖的酸奶，避免果粒酸奶中可能存在的乳清成分。酸奶中的益生菌还有助于改善肠道功能，但若饮用后仍有不适需停止食用。
乳糖不耐受人群日常需注意阅读食品成分表，避免黄油、冰淇淋、奶油等隐藏乳糖的食品。可适当增加深绿色蔬菜、豆腐等富含钙的食物，必要时在医生指导下补充钙剂。若症状严重或伴有持续性腹泻，需及时就诊消化科排查其他疾病。