四季豆中毒是否需要就医需根据中毒程度进行判断。若症状较轻，可能无需立即就医；若症状严重或持续加重，则需及时就医处理。
1、轻度中毒
进食未煮熟的四季豆后，若仅出现轻微恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，且呕吐后不适感逐渐缓解，通常可居家观察。此时可通过多饮水、适当休息等方式促进毒素排出，同时暂时禁食以减轻胃肠道负担。多数患者在数小时内症状可自行缓解，无需特殊治疗。
2、重度中毒
若出现剧烈呕吐导致脱水（如口干、尿少）、持续腹泻超过6小时、意识模糊、抽搐等症状，提示中毒程度较重。特别是儿童、老年人或存在基础疾病者，可能因大量失水引发电解质紊乱，甚至导致休克等严重后果。此时应立即前往医院急诊科就诊，医生可能采取洗胃、静脉补液等治疗措施。
日常烹饪四季豆时应确保彻底煮熟至失去原有青绿色，避免凉拌或急火快炒等烹饪方式。若食用后出现神经系统症状或持续性消化道症状，建议及时到消化内科或急诊科就诊，由医生评估病情并给予针对性处理。