胃炎患者出现消瘦现象可能与食欲减退、消化吸收不良、慢性炎症消耗以及并发症等因素有关。长期胃部不适会影响营养摄入和代谢，导致体重下降。
1、食欲减退
胃黏膜存在炎症时，进食后容易出现胃痛、腹胀、恶心等不适症状。患者可能因恐惧疼痛而减少进食量，长期摄入不足会引起热量和蛋白质缺乏，进而导致体重减轻。
2、消化吸收不良
胃酸分泌异常和消化酶活性降低会影响食物分解。特别是萎缩性胃炎患者胃黏膜萎缩，胃蛋白酶分泌减少，对蛋白质类食物的消化能力下降，影响营养物质的吸收利用。
3、慢性炎症消耗
持续存在的胃部炎症会加速机体代谢。炎症反应过程中产生的细胞因子如肿瘤坏死因子-α，可能增加基础代谢率，促使脂肪和肌肉组织分解，造成进行性消瘦。
4、并发症影响
合并胃溃疡可能引发慢性失血，导致贫血和营养不良。若发展为幽门梗阻，食物滞留会引起反复呕吐，造成水电解质紊乱和营养流失。幽门螺杆菌感染加重炎症反应时，可能进一步影响营养吸收。
建议胃炎患者出现持续消瘦时及时进行胃镜和幽门螺杆菌检测。日常饮食应选择易消化、高蛋白食物，少食多餐。确诊后需遵医嘱使用奥美拉唑、铝碳酸镁、多潘立酮等药物治疗，合并感染者需规范进行根除治疗，以改善营养吸收状态。