粳米作为常见的主食之一，其功效与作用主要包括补充能量、促进消化、维持神经功能、辅助调节血压以及增强免疫力。从营养学角度分析，粳米含有丰富的碳水化合物及多种微量元素，能够为人体提供必要的营养支持。
1、补充能量
粳米含有大量碳水化合物，进入人体后可分解为葡萄糖，为日常活动和器官运转提供基础能量来源。
2、促进消化
粳米中膳食纤维含量适中，能够温和刺激肠道蠕动，配合其软糯易消化的特性，适合消化功能较弱的人群食用。
3、维持神经功能
粳米富含维生素B1、B6等营养成分，这些物质参与神经递质合成，有助于维持神经系统正常传导功能。
4、辅助调节血压
粳米中含有一定量的钾元素，适量摄入可帮助维持体内钠钾平衡，对血压调节有一定辅助作用。
5、增强免疫力
粳米中含有的锌、硒等微量元素能促进免疫细胞活性，配合其中所含的植物蛋白，共同支持免疫系统功能。
日常可将粳米作为主食搭配杂粮、蔬菜等食物均衡摄入。若出现营养不良或消化系统疾病，建议及时就医进行专业评估和治疗，避免单纯依赖饮食调理延误病情。