粳米具有健脾养胃、益气生津、止泻、安神等功效和作用。
1.健脾养胃：粳米性温和，易于消化，对脾胃虚弱的人群有很好的调养作用。
2.益气生津：粳米含有多种营养成分，能够补充人体所需的能量，帮助恢复体力。
3.止泻：粳米具有收敛作用，对于腹泻有一定的缓解效果。
4.安神：粳米中的某些成分有助于安神，对于改善睡眠质量有一定的帮助。
5.促进消化：粳米中的纤维素有助于肠道蠕动，促进食物的消化吸收。
在日常生活中，粳米可以作为主食，搭配蔬菜、肉类等食物，形成均衡的饮食结构。对于需要调理脾胃、增强体质的人来说，适量食用粳米是一个很好的选择。同时，建议在烹饪时不要过度加工，以保留粳米的营养成分。