快速增加血小板的食物通常包括动物肝脏、红肉、绿叶蔬菜、柑橘类水果以及乳制品等，但食物无法替代药物治疗。若血小板持续偏低，建议及时就医明确病因。
1、动物肝脏
猪肝、鸡肝等动物肝脏富含铁元素和维生素B12，可促进骨髓造血功能，改善因缺铁或维生素B12缺乏引起的血小板减少。日常可适量食用卤煮猪肝或鸡肝粥，但需注意避免过量，以免胆固醇摄入过多。
2、红肉
牛肉、羊肉等红肉含有丰富的血红素铁，其吸收率优于植物性铁元素。每周摄入300-500克红肉，搭配维生素C含量高的食物（如彩椒）共同食用，可提升铁元素利用率，辅助改善营养性贫血相关的血小板低下问题。
3、绿叶蔬菜
菠菜、油菜等深色绿叶蔬菜富含叶酸，叶酸参与DNA合成及红细胞成熟过程。将蔬菜焯水后凉拌或清炒，每日摄入300-500克，有助于预防巨幼细胞性贫血导致的血小板减少，但需避免长时间高温烹煮破坏营养成分。
4、柑橘类水果
橙子、柚子等水果含有大量维生素C，可增强毛细血管韧性，降低出血风险，同时促进非血红素铁吸收。建议每日食用200-350克新鲜水果，直接食用或榨汁均可，但胃肠道敏感者需避免空腹食用。
5、乳制品
牛奶、奶酪等乳制品含有优质蛋白质和维生素B12，能为骨髓造血提供原料。每日饮用300毫升牛奶或食用50克奶酪，可辅助改善营养不良导致的血小板减少，但乳糖不耐受人群建议选择酸奶等发酵制品。
需要注意的是，血小板明显降低可能与再生障碍性贫血、白血病等疾病相关，单纯食补难以快速提升。若血小板计数低于50×10^9/L或伴随皮肤瘀斑、牙龈出血等症状，需及时进行骨髓穿刺等检查，并在医生指导下使用糖皮质激素、促血小板生成素等药物治疗，必要时需输注血小板悬液。日常应避免饮酒及食用辛辣刺激食物，防止加重出血倾向。