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吃蓝莓会导致体重增加吗

何静 内分泌科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

蓝莓作为低热量水果,适量食用通常不会直接导致体重增加。但若长期过量摄入或搭配高热量食物,可能会影响体重管理。日常需注意食用方式和摄入量。

蓝莓本身热量较低,每100克约含57大卡热量,且富含膳食纤维,能增加饱腹感并促进肠道蠕动。适量食用有助于控制食欲,反而对体重管理有一定益处。其含糖量约为10%,属于中低糖水果,正常食用不会引起血糖剧烈波动。但若一次性摄入过量,比如每日超过200克,额外的糖分和热量可能在体内转化为脂肪储存。此外,蓝莓干、蓝莓果酱等加工制品往往添加大量糖分,若长期食用这类高糖产品,或将其与冰淇淋、蛋糕等高热量食物搭配食用,确实可能造成热量超标。

建议每日新鲜蓝莓摄入量控制在100-150克,优先选择新鲜果实而非加工制品。体重敏感人群可将蓝莓作为加餐食用,避免在饱餐后额外摄入。若存在代谢异常或体重管理困难的情况,建议咨询营养科医生制定个性化饮食方案。

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