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吃巧克力会导致体重增加吗

胡佳 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

巧克力是否会导致体重增加需根据摄入量及种类等因素综合判断。适量食用一般不会明显影响体重,但长期过量摄入可能引起热量过剩。

巧克力含有较高热量,尤其是添加大量糖分和脂肪的牛奶巧克力、白巧克力等。如果日常总热量摄入超过消耗,多余热量会转化为脂肪储存,导致体重上升。黑巧克力相对糖分较少,适量食用通常不会造成显著影响。此外,个体代谢率、运动量等因素也会影响热量转化效率,基础代谢率高的人群更不易因少量巧克力摄入发胖。

建议选择可可含量70%以上的黑巧克力,每日摄入量控制在25克以内。食用后可通过增加运动消耗多余热量,保持膳食总热量平衡。若存在血糖异常或肥胖问题,应在营养师指导下合理控制甜食摄入。

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