樱桃可能对改善睡眠有一定帮助，其作用主要与所含的褪黑素、抗氧化成分和色氨酸有关，但效果因人而异。适量食用樱桃可作为辅助调节睡眠的方式，但严重失眠仍需就医。
樱桃中含有褪黑素，这种物质是调节人体昼夜节律的重要激素，能帮助缩短入睡时间。研究显示连续饮用酸樱桃汁可使夜间褪黑素水平升高，睡眠效率提升约6%。此外，樱桃富含的花青素和维生素C具有抗氧化作用，可减少体内炎症因子，改善因慢性炎症导致的睡眠障碍。樱桃中的色氨酸作为血清素前体，参与合成5-羟色胺，最终转化为褪黑素，形成双重促眠机制。
需要提醒的是，樱桃的助眠效果与品种密切相关，蒙特默伦西酸樱桃的褪黑素含量是普通甜樱桃的5倍以上。每日建议食用量控制在20颗以内，过量可能引发腹胀等不适。食用时间建议在睡前一小时，避免过晚进食影响消化。对于长期失眠或伴有日间功能障碍者，应及时到神经内科或睡眠专科就诊，排除睡眠呼吸暂停综合征等器质性疾病。