补血一般可以通过食用动物肝脏、红肉、绿叶蔬菜等食物进行辅助改善，必要时也可遵医嘱使用药物。食物无法直接替代药物治疗，严重贫血需及时就医。
1、动物肝脏
动物肝脏如猪肝、鸡肝等富含铁元素和维生素B12，铁是合成血红蛋白的重要原料，而维生素B12能促进红细胞发育成熟。适量摄入有助于改善缺铁性贫血，但需注意胆固醇含量较高，不宜过量食用。
2、红肉
牛肉、羊肉等红肉中含有丰富的血红素铁，其吸收率较植物性铁更高。血红素铁可直接被肠道吸收，参与骨髓造血过程，对于轻度贫血人群有一定辅助补血作用。建议选择瘦肉部位，并搭配维生素C含量高的食物以促进铁吸收。
3、绿叶蔬菜
菠菜、苋菜等深绿色蔬菜含有叶酸和非血红素铁，叶酸是红细胞生成必需的营养素，缺乏时可能导致巨幼细胞性贫血。蔬菜中的维生素C还能帮助非血红素铁转化为更易吸收的形式，但需注意草酸可能影响铁吸收，建议焯水后食用。
日常饮食中应注意荤素搭配，避免同时摄入浓茶、咖啡等抑制铁吸收的食物。若出现头晕、乏力等贫血症状持续加重，应及时进行血常规检查，在医生指导下使用琥珀酸亚铁片、硫酸亚铁缓释片等药物治疗，不可仅依赖食补延误病情。