餐后血糖的正常范围一般是指餐后2小时血糖值在3.9~7.8mmol/L。这一数值是通过采集静脉血或规范使用血糖仪测量得出的，需从进食第一口开始计算时间。
餐后血糖的测量结果可能受多种因素影响。年龄增长可能导致胰岛功能减退，部分老年人餐后血糖可接近上限。妊娠期女性因激素变化，餐后血糖标准更为严格，通常需控制在6.7mmol/L以内。慢性肝病、胰腺炎等基础疾病可能影响糖代谢，导致数值波动。检测时若未按时抽血、测量前剧烈运动或情绪紧张，也可能造成结果偏差。
建议健康人群每年体检时关注血糖指标，糖尿病高危人群应增加监测频率。日常保持均衡饮食，每餐碳水化合物摄入量控制在总热量的50%~60%，搭配适量膳食纤维。餐后30分钟可进行散步等低强度运动，有助于血糖平稳。若连续多次检测餐后血糖超过7.8mmol/L，应及时就诊内分泌科进行糖耐量试验等进一步检查。