红参作为传统中药材，通常具有补气养血、调节免疫、抗氧化、改善疲劳以及促进恢复等功效和作用。其活性成分有助于增强机体抗病能力，但具体效果因人而异。
1、补气养血
红参在中医理论中归属补气药，其温补特性可改善气血不足引起的倦怠乏力，通过增强脏腑功能间接提升免疫力。气血充足时，人体防御外邪的能力会相应提高。
2、调节免疫
研究显示红参提取物可促进免疫细胞增殖，增强巨噬细胞吞噬能力。这种免疫调节作用有助于维持机体免疫平衡，但需要持续适量摄入才能显现效果。
3、抗氧化
红参中的多酚类物质能清除体内自由基，减轻氧化应激对免疫系统的损伤。长期氧化损伤会降低免疫功能，而红参的抗氧化特性可为免疫细胞提供保护。
4、改善疲劳
通过调节能量代谢相关酶活性，红参可加速乳酸代谢，缓解运动性疲劳。充足的体力状态是维持正常免疫应答的重要基础。
5、促进恢复
术后或病后体虚者服用红参，可加快蛋白质合成和组织修复，缩短免疫系统恢复时间。其补益作用对免疫重建具有辅助效果。
适量食用红参制品可能对免疫健康有益，但不宜过量。特殊人群如高血压患者、孕妇使用前需咨询中医师，避免与某些药物产生相互作用。日常建议通过正规渠道购买经过炮制的红参产品，并注意观察身体反应。