高血糖通常可以通过饮食控制进行干预，但具体效果需结合病情严重程度及个体情况综合判断。合理调整饮食结构有助于稳定血糖水平，但部分患者可能需要配合药物或胰岛素治疗。
饮食控制在糖尿病前期或轻度高血糖阶段效果较为显著。例如减少精制糖、高升糖指数食物的摄入，增加膳食纤维和优质蛋白质的比例，能够减缓糖分吸收速度，避免餐后血糖剧烈波动。对于确诊2型糖尿病的患者，在医生指导下制定个性化饮食方案，配合规律运动，部分患者可使血糖逐渐恢复正常范围。妊娠期高血糖患者通过营养师调配的糖尿病食谱，多数能有效控制血糖，保障母婴健康。
若出现糖尿病酮症酸中毒、严重胰岛素抵抗或胰岛功能衰竭等情况，单纯饮食控制难以奏效，需及时启动胰岛素治疗。日常生活中建议选择全谷物、绿叶蔬菜、低糖水果等食物，烹饪方式以蒸煮炖为主，每日定时定量进餐。定期监测空腹及餐后2小时血糖值，根据血糖变化与内分泌科医生共同调整控糖方案。