滑膜炎患者的饮食通常可以适当增加高蛋白食物、富含维生素的食物以及低脂低糖类食物，同时需避免辛辣刺激类食物。日常需结合病情调整饮食结构，必要时需遵医嘱配合药物治疗。
1、高蛋白食物
滑膜炎患者应适当摄入鱼肉、鸡蛋、豆制品等高蛋白食物。蛋白质是组织修复的重要原料，适量补充有助于维持关节周围肌肉和软骨的健康状态，促进炎症修复。但需避免过量摄入红肉或动物内脏，以免加重代谢负担。
2、富含维生素的食物
建议多食用柑橘类水果、菠菜、胡萝卜等富含维生素C和维生素D的食物。维生素C可减少自由基对关节的损伤，维生素D有助于钙质吸收，增强骨骼强度。此类食物还能调节免疫功能，辅助控制滑膜炎症反应。
3、低脂低糖类食物
优先选择燕麦、糙米、深海鱼类等低脂低糖且富含不饱和脂肪酸的食物。这类饮食有助于控制体重，减少关节负荷，同时Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，可缓解关节肿胀和疼痛症状。
4、避免辛辣刺激类食物
患者需减少辣椒、酒精、咖啡等食物的摄入。这类食物可能刺激滑膜组织，导致局部血管扩张和炎症介质释放增加，从而加剧关节红肿、发热等不适症状。
滑膜炎患者需保持饮食清淡，每日均衡摄入优质蛋白、膳食纤维及微量元素。若出现急性关节肿痛，建议限制高嘌呤食物（如海鲜、浓汤）的摄入。需注意饮食调整不能替代正规治疗，出现持续性疼痛或活动受限时，应及时到骨科就诊并遵医嘱使用抗炎药物或进行理疗。