酒精导致胃酸过多的原因可能与酒精直接刺激胃黏膜、影响胃排空功能、降低食管下括约肌压力以及长期饮酒损伤胃黏膜等因素有关，需结合具体情况进行判断。
1、刺激胃黏膜
酒精可直接刺激胃黏膜中的G细胞，促使胃泌素分泌增加，而胃泌素能够促进胃壁细胞分泌胃酸。这种刺激作用在空腹饮酒时更为明显，可能导致胃酸分泌量超过正常水平，引发反酸、烧心等症状。
2、影响胃排空
酒精可能延缓胃的排空速度，导致食物和胃酸在胃内停留时间延长。胃酸长时间滞留可能刺激胃黏膜，同时通过神经反射进一步促进胃酸分泌，形成恶性循环。
3、降低食管下括约肌压力
酒精会降低食管下括约肌的张力，导致该部位压力下降。当括约肌无法有效阻止胃内容物反流时，胃酸更容易反流至食管，产生烧灼感，这种反流现象可能反向刺激胃酸分泌增多。
4、长期胃黏膜损伤
长期过量饮酒可破坏胃黏膜屏障，导致慢性胃炎甚至胃溃疡。受损的胃黏膜会释放炎症介质，这些物质可能持续刺激胃酸分泌细胞，同时黏膜修复过程中也可能伴随胃酸分泌调节异常。
若长期存在饮酒后胃部不适，建议及时消化科就诊，通过胃镜检查明确黏膜损伤程度。日常需控制酒精摄入量，避免空腹饮酒，必要时可在医生指导下使用奥美拉唑、铝碳酸镁咀嚼片等药物缓解症状，但需注意药物不能替代戒酒治疗。