不吃早餐是否会导致肥胖不能一概而论，需结合全天饮食情况综合判断。如果不吃早餐但整体热量摄入合理，一般不会直接导致肥胖；但如果因不吃早餐而午餐或晚餐摄入过量，可能增加肥胖风险。
不吃早餐是否影响体重主要取决于全天的总热量摄入和消耗情况。若不吃早餐后，午餐和晚餐并未过量进食，且总热量未超过日常消耗，通常不会引起脂肪堆积。但部分人可能因长时间饥饿导致午餐食欲大增，摄入高热量食物，从而造成热量过剩。此外，长期不吃早餐可能影响代谢调节功能，间接增加肥胖概率。
保持规律的三餐习惯更有助于维持代谢稳定。建议根据自身作息合理安排早餐，选择牛奶、全麦面包、鸡蛋等营养均衡的食物。若存在体重管理需求，可咨询营养师制定个性化饮食方案，避免通过极端节食方式控制体重。