餐后血糖正常值通常指餐后2小时血糖低于7.8mmol/L，具体数值可能因检测方法或个体差异而略有不同。若血糖水平异常升高，建议及时就医明确诊断。
餐后血糖的正常范围主要依据静脉血浆葡萄糖测定结果，健康人群的餐后2小时血糖水平应低于7.8mmol/L。对于普通成年人，血糖值在3.9-7.8mmol/L之间属于正常波动范围。指尖血检测结果与静脉血可能存在约0.5-1mmol/L的误差，需结合临床判断。
检测餐后血糖需注意进餐时间和饮食结构的影响。标准检测要求进食含有75g碳水化合物的标准餐后2小时采血，若摄入高脂肪、高蛋白食物可能导致血糖峰值延迟。孕妇等特殊人群的血糖标准更为严格，通常要求餐后1小时血糖不超过10mmol/L，餐后2小时不超过8.5mmol/L。
建议健康人群每年定期监测血糖，尤其是存在糖尿病家族史或肥胖等高危因素者。日常保持均衡饮食、规律运动有助于维持血糖稳定。若自测餐后血糖多次超过7.8mmol/L，应及时内分泌科就诊进行糖耐量试验等专业评估。