马兰头作为一种常见的野菜，具有一定的食疗价值，但对于缓解咳嗽的效果较为有限。其含有维生素、矿物质等营养成分，可能对咽喉不适有一定的舒缓作用，但无法替代正规医学治疗。
从中医角度而言，马兰头性凉味辛，传统认为具有清热解毒的功效，适用于风热感冒引起的咽干喉痛等症状。对于因咽喉干燥引发的刺激性干咳，适量食用可能通过补充水分、缓解黏膜干燥起到辅助作用。但需注意，咳嗽成因复杂，若是细菌感染引发的咳嗽，仅靠食用马兰头可能延误病情。
若咳嗽持续超过一周，伴随发热、咳痰、胸痛等症状，建议及时就诊呼吸内科。临床治疗咳嗽常用药物包括右美沙芬糖浆、盐酸氨溴索口服液等镇咳祛痰药物，细菌感染时需遵医嘱使用阿莫西林等抗生素。日常可适量饮用蜂蜜水或梨汤润喉，但出现黄脓痰、血痰等异常情况应立即就医。