活珠子作为一种传统食物，其是否对女性眼睛健康有益尚无明确的科学证据支持。虽然活珠子含有蛋白质、维生素A等成分，但这类物质的含量并不突出，且食用时需注意食品安全问题。
活珠子的主要成分是胚胎发育过程中的鸡蛋，含有一定量的蛋白质和维生素A。维生素A对维持视网膜功能有一定作用，但动物肝脏、胡萝卜等食物中的维生素A含量更为丰富。此外，活珠子在孵化过程中可能滋生细菌，如沙门氏菌等食源性致病菌，处理不当容易引发胃肠炎等疾病。对于孕妇等特殊人群，食用未充分加热的活珠子还可能增加感染风险。
建议通过均衡饮食获取护眼营养，如多食用深绿色蔬菜、深海鱼类、坚果等富含叶黄素、DHA的食物。若考虑食用活珠子，应选择正规渠道购买并充分加热烹煮。存在视力问题或备孕、妊娠期的女性，建议在专业医师或营养师指导下制定膳食方案。