缺铁性贫血患者通常可以吃富含铁元素、维生素C以及高蛋白的食物，必要时需遵医嘱使用补铁药物。日常合理调整饮食结构，有助于促进铁的吸收和利用，改善贫血症状。
1、富含铁的食物
动物性食物中的铁属于血红素铁，吸收率较高，如牛肉、羊肉、猪肝、鸭血等。植物性食物如菠菜、黑木耳、红枣等虽含铁，但属于非血红素铁，吸收率相对较低，建议与维生素C同食以提高吸收率。
2、富含维生素C的食物
维生素C能促进非血红素铁转化为可溶性铁，增强肠道对铁的吸收。建议多摄入橙子、猕猴桃、番茄、青椒等新鲜果蔬，可在餐后适量食用或与含铁食物搭配烹调。
3、高蛋白食物
蛋白质是血红蛋白合成的重要原料，适量增加鸡蛋、牛奶、大豆制品、鱼类等优质蛋白摄入，有助于改善贫血。建议每日摄入1.2g/kg体重的蛋白质，但需注意避免过量加重肾脏负担。
日常还需注意避免同时摄入浓茶、咖啡等含鞣酸或多酚的食物，以免抑制铁吸收。若饮食调整后贫血未改善，应及时就医，遵医嘱服用琥珀酸亚铁片、多糖铁复合物胶囊、右旋糖酐铁口服液等补铁药物，并定期监测血常规。治疗期间出现黑便、腹痛等不适需及时复诊调整用药方案。