藤茶作为传统饮品，长期饮用可能引起胃肠道不适、肝脏负担加重、贫血风险增加、低血压反应以及过敏等副作用。具体表现因个人体质差异有所不同，需谨慎控制摄入量。
1、胃肠道不适
藤茶中黄酮类物质可能刺激胃黏膜，长期饮用易诱发腹痛、恶心或腹泻等症状。尤其空腹饮用时，对消化道的刺激更为明显，可能影响正常消化功能。
2、肝脏负担加重
茶多酚等成分需经肝脏代谢，过量摄入可能引起转氨酶升高。肝功能异常者长期饮用可能加重代谢压力，特别是合并药物使用时更需警惕肝损伤风险。
3、贫血风险增加
藤茶中的鞣酸成分会干扰铁元素吸收，长期大量饮用可能降低血红蛋白合成效率。对于经期女性或铁摄入不足人群，可能诱发缺铁性贫血。
4、低血压反应
该茶饮具有一定降压作用，长期过量饮用可能导致血压下降过快。低血压患者可能出现头晕、乏力等循环系统不适，与降压药物同服时风险倍增。
5、过敏反应
部分人群对植物蛋白等成分敏感，长期接触可能诱发皮肤瘙痒、红斑等过敏症状。过敏体质者初次饮用即可能出现喉头水肿等严重反应，需立即停用。
日常饮用建议控制每日摄入量不超过500ml，避免空腹饮用。特殊人群如孕妇、肝病患者或长期服药者，应提前咨询医师。出现持续性腹痛、皮肤黄染等异常症状时，应及时就医检查。