补血通常可以吃动物肝脏、红肉、菠菜等食物，或遵医嘱使用硫酸亚铁片、复方阿胶浆等药物。食物和药物的选择需根据缺铁性贫血、营养不良等具体病因进行判断，建议在医生指导下合理补充。
1、动物肝脏
猪肝、鸡肝等动物肝脏富含血红素铁，吸收率较高，能够直接参与血红蛋白的合成。这类食物还含有维生素B12和叶酸，对巨幼细胞性贫血也有辅助改善作用。建议每周食用1-2次，避免过量摄入胆固醇。
2、红肉
牛肉、羊肉等红肉类食物含铁量较高，每100克约含2-3毫克铁元素，同时富含优质蛋白质，可为造血系统提供原料。血红素铁的生物利用率可达15-35%，比植物性铁源更易被人体吸收利用。
3、补血药物
对于确诊的缺铁性贫血，可在医生指导下使用硫酸亚铁片、右旋糖酐铁口服液等铁剂补充。气血两虚者可能需要复方阿胶浆、当归补血口服液等中成药，这类药物通过促进骨髓造血功能发挥作用。
日常饮食需注意荤素搭配，同时摄入富含维生素C的柑橘类水果以提高铁吸收率。长期存在面色苍白、乏力等贫血症状时，应及时就诊检查血清铁蛋白、血红蛋白等指标，排除消化道出血、月经过多等潜在疾病。服用铁剂期间应避免饮茶，以免影响铁质吸收。