芭蕉含有一定量的维生素C，但其含量相对较低。根据营养成分分析，每100克芭蕉果肉中维生素C含量通常在5~10毫克，具体数值可能因品种、成熟度等因素有所差异。
芭蕉作为常见的热带水果，其维生素C含量虽然不如柑橘类水果或猕猴桃等含量丰富，但仍属于维生素C的来源之一。此外，芭蕉还含有钾、膳食纤维、维生素B6等营养成分。维生素C作为水溶性维生素，具有抗氧化、促进胶原蛋白合成、增强免疫力等作用，但高温烹煮容易导致其流失，因此生食芭蕉能更好地保留维生素C。需注意的是，成年人每日维生素C推荐摄入量为100毫克，仅靠芭蕉难以满足需求。
建议日常饮食中通过多种水果搭配补充维生素C，如橙子、草莓、猕猴桃等。对于需要增加维生素C摄入的人群，可咨询营养师制定个性化膳食方案，必要时在医生指导下使用维生素C补充剂。