发烧时一般可以适量喝牛奶，但需结合身体情况调整。牛奶含有蛋白质、钙等营养成分，能够为身体补充能量和水分，但饮用时需注意个人耐受性。
1、补充营养和水分
牛奶含有优质蛋白质、脂肪、乳糖及多种维生素，发烧时身体代谢加快，适当饮用可补充因发热消耗的营养物质，同时帮助维持水分平衡。建议选择温热的牛奶，避免冰镇刺激胃肠道。
2、考虑消化吸收能力
部分患者发烧时伴随胃肠道功能减弱，可能出现乳糖不耐受或消化酶活性降低。若饮用后出现腹胀、腹泻等不适，可改用低乳糖牛奶或暂停饮用，改为米汤、淡盐水等更易吸收的液体。
3、避免空腹饮用
空腹喝牛奶可能加重胃酸分泌，建议搭配面包、苏打饼干等易消化的碳水化合物，减少对胃肠道的刺激。对于持续高热伴呕吐的患者，应优先补充电解质溶液，待症状缓解后再饮用牛奶。
若发烧超过3天或伴有意识模糊、呼吸困难等症状，需及时就医排查病因。饮用牛奶期间应观察身体反应，出现不适及时调整饮食方案，必要时在医生指导下进行营养补充。