覆盆子作为药食同源的水果，可能有助于提升免疫力，其功效作用主要包括补充营养、抗氧化、改善消化、辅助抗炎以及滋补肝肾。适量食用覆盆子对健康有一定益处，但需注意合理摄入。
1、补充营养
覆盆子富含维生素C、维生素E、膳食纤维以及钾、镁等矿物质。维生素C可促进免疫细胞生成，维生素E有助于维持细胞膜完整性，从而间接支持免疫系统功能。
2、抗氧化
含有的花青素、鞣花酸等抗氧化成分能清除体内自由基，减少氧化应激对免疫细胞的损伤。研究表明这些多酚类物质可增强机体抗氧化防御系统，但实际效果因人而异。
3、改善消化
含有的有机酸和膳食纤维能促进胃酸分泌，调节肠道菌群平衡。肠道作为人体重要免疫器官，其功能改善可能间接提升局部免疫应答能力。
4、辅助抗炎
覆盆子中的黄酮类化合物具有抑制炎症因子释放的作用，通过调节NF-κB等炎症通路，可能减轻慢性炎症对免疫系统的持续性消耗。
5、滋补肝肾
中医认为其归肝、肾经，能补益肝肾精血。从传统医学角度看，肝肾亏虚可能影响正气，通过滋补肝肾可间接增强机体防御外邪的能力。
需要明确的是，食物对免疫力的提升作用有限且存在个体差异。日常饮食应保持多样化，出现明显免疫力低下症状时建议及时就医检查。特殊人群如糖尿病患者需注意控制摄入量，肾功能不全者应咨询医师后食用。