鸡腿菇含有丰富的膳食纤维和多种营养成分，适量食用可能对消化功能有一定的改善作用。其膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助调节肠道菌群平衡，从而辅助维持消化系统健康。但具体效果因人而异，不能替代正规医疗手段。
鸡腿菇中的膳食纤维含量较高，可增加食物残渣体积，刺激肠道蠕动加速排便。其含有的多糖类物质可能通过调节肠道菌群结构，促进双歧杆菌等有益菌生长，抑制有害菌繁殖。这种菌群平衡作用有助于减少腹胀、便秘等消化不适症状的发生概率。部分人群食用后可能出现排气增多现象，属于正常的消化过程。
日常饮食中可将鸡腿菇与瘦肉、蔬菜搭配食用，建议每周摄入2-3次，每次约100克。需注意充分加热烹调，避免生食引发胃肠不适。若存在慢性胃炎、肠易激综合征等消化系统疾病，应及时就医规范治疗，不宜单纯依赖食物调理。特殊体质人群食用后如出现持续腹泻、腹痛等症状应立即停食并就诊。